-Recorrió el pabellón en el Parque Revolución para deleitarse de las recetas familiares
Integrantes de los diferentes clubes del abuelo de Chihuahua Capital, presentaron sus mejores platillos durante un concurso de recetas organizado por el Gobierno Municipal, a través de la Dirección de Desarrollo Humano, las cuales fueron premiadas por el alcalde Marco Bonilla, después de ser evaluadas por chefs invitados como jueces.
Desde las 5:00 de la tarde del ayer lunes, 7 de agosto, donde el Parque Revolución fue el escenario para que las y los abuelitos de los clubes del abuelo, presentaran sus mejores platillos, la mayoría herencia de sus abuelas, heredadas a sus mamás y finalmente a ellos, para que perdurara el toque familiar.
El alcalde Marco Bonilla Mendoza, fue participe de esta actividad, ya que degustó cada uno de los platillos, y aunque no fue juez, tuvo la oportunidad de recordar su infancia y la sazón de su abuela, por el toque de amor con el que fueron preparados.
Al finalizar la degustación, el Presidente Municipal y la directora de Desarrollo Humano y Educación, Mónica Herrera, entregaron reconocimientos a los ganadores y menciones especiales.
El tercer lugar fue para el Club del Abuelo “Genaro Vázquez” con el cheesecake de queso de cabra con pistache; el segundo fue para el Club del Abuelo “De la Alegría” de la colonia Popular con la receta de mole verde y el primer lugar fue para el Club del Abuelo “Amor y Fe” con el platillo de puerco en chile morita.
Además, los jueces hicieron menciones especiales al postre tradicional de frijol del Club “Abuelos Unidos”; la receta de ensalada griega del Club del Abuelo “De Los Portales”; del “Amigo del Abuelo” fue el chile pasado con puerco; las gorditas de barbacoa del Club del “Abuelo Esperanza”; el club “Años Dorados” realizaron las encacahuatadas con pollo; las croquetas de atún del Club “Genaro Vázquez” y del “Colibrí” como mejor bebida fue el tepache.
Finalmente, Mónica Herrera, informó que, con este concurso de recetas, inician las actividades que se desarrollarán durante todo agosto para festejar a las abuelas y abuelos por el Día del Abuelo, que se celebra el 28 de agosto.
