Estudiar y trabajar en el extranjero permite a los jóvenes universitarias de México desarrollar habilidades interculturales, lo que les ayudará a comunicarse y trabajar efectivamente con personas de diferentes culturas, orígenes y lenguas. Esta habilidad es muy valiosa en las organizaciones tanto educativas, como empresariales y gubernamentales.
Si sientes, además, como que algo te hace falta en la vida y tienes ganas de un cambio radical, es momento de cambiar de país y Canadá podría ser tu destino ideal. Según datos oficiales, Canadá puede recibir aproximadamente cada año, un promedio de hasta 450 mil residentes, así que aprovéchalo.
La región de Niágara, por ejemplo, es uno de los lugares más atractivos para los mexicanos, ya que cuenta con áreas de gran empleabilidad en áreas como Comercio mayorista y minorista, Manufactura, Cuidado de la Salud y asistencia social, Construcción, Alojamiento y Servicios de alimento. Además, cuenta con una calidad de vida alta, es multicultural, reconocida por su seguridad, sistemas de salud, alto nivel educativo y un ambiente limpio.
Recientemente el profesor y chef Michael Olson, proveniente de Canadian Food and Wine Institute de Niagara College y la chef repostera Anna Olson, conductora de los programas más vistos de Food Network y El Gourmet, visitaron México y ofrecieron algunas pláticas con candidatos mexicanos, la cual fue una excelente oportunidad para conocer a los líderes en la industria y aprender más sobre lo que se necesita para tener éxito en este campo.
La pareja de chefs informaron a los estudiantes y sus familias mexicanas sobre la capacitación para que después de uno, dos o tres años, tengan la posibilidad de obtener un permiso especial para residir y trabajar en ese país por, aproximadamente, el mismo número de años invertidos en la educación.
“Hacen falta profesionales bien preparados en la industria turística, en especial la de alimentos y bebidas, en donde las y los jóvenes mexicanos tienen mucho que aportar con su talento”, dijo Michael Olson, chef y formador de generaciones de chefs en Canadá.
Por su parte, Anna Olson (exbancaria y conductora de Food Network Canada), nacida en Estados Unidos y con abuelos eslovacos, se asume como una feliz residente de Niágara a donde llegó desde muy pequeña, por lo que recomienda mucho que estudien y trabajen en esa región canadiense.
Niagara College, una de las mejores escuelas de Canadá para estudiar y obtener experiencia laboraL, ofrece programas a nivel técnico y universitario, para jóvenes mexicanos y mexicanas que tengan un buen nivel de inglés, para la zona de Toronto reconocida como la “herradura de oro” por su auge en comercio, educación, cultura, tecnología y turismo.
